Poids net : 100g | DLC : 12 mois | A conserver dans l’emballage d’origine entre 15° et 18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
Prix au kilo : 70€/kg
Tablette Porcelana 73% (pur Criollo)
7,01 € TTC
Rarissime, ce cacao dont les cabosses présentent un aspect “porcelaine” combine les saveurs fortes et intenses du terroir de Maracaibo (Vénézuéla). Puissant en bouche, ce chocolat noir Porcelana présente un profil acidulé mais fondant et libère d’étonnantes notes de fruits.
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Masse de cacao Vénézuéla 73% (variété Criollo), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja. turelle).
Conseils de dégustation
Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s’exprimer au mieux les saveurs du chocolat.
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